Süßwarentechnologe/technologin

Was macht man in diesem Beruf?

Für Naschkatzen! Als Süßwarentechnologe/technologin übernimmst du von der Rohstoffaufbereitung bis hin zur Verpackung der Ware eine ganze Menge Aufgaben im Produktionsprozess. Von Zucker über Kakaobohnen bis hin zu Nüssen – alles wird von dir gewogen, dosiert und gereinigt - natürlich mit maschineller Hilfe. Und das Beste? Du kontrollierst den Prozess auch noch mit allen Sinnen: Du nimmst Proben für das Labor, führst Sichtprüfungen sowie Geruchs- und vor allem Geschmackstests durch. Und wofür das alles? Damit wir jedes Mal, wenn wir unsere Lieblingssüßigkeiten schlemmen, sicher sein können, dass das Produkt nach der richtigen Rezeptur und höchsten Qualitätsstandards hergestellt wurde. Dank dir!