Restaurantfachmann/frau

Duale Ausbildung
Dauer: 3 Jahre

Was macht man in diesem Beruf?

Stell dir vor, jeden Tag neue Gesichter zu treffen, köstliche Speisen zu servieren und dafür zu sorgen, dass Gäste einen unvergesslichen Abend haben. Als Restaurantfachmann/frau bist du der/die Ansprechpartner/in für deine Gäste. Du begrüßt sie, gibst Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl, nimmst Bestellungen entgegen und wickelst die Bezahlung ab. Du bereitest Tische vor und sorgst für eine ansprechende Präsentation der Speisen. Und wenn es mal hektisch wird, behältst du immer den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – auch bei Hochzeiten oder Banketten. Bei Bedarf unterstützt du bei der Gestaltung der Speisekarte und übernimmst den Etagenservice in Hotels. Also worauf wartest du noch? Begeistere Gäste und werde ein Teil des spannenden Alltags als Restaurantfachmann/frau!

Ausbildung hat Zukunft!

In nahezu jedem Ausbildungsberuf erwarten dich tolle Karrieremöglichkeiten. Durch erweiternde oder vertiefende Weiter- und Fortbildungen im oder außerhalb deines Betriebes oder vielleicht sogar in einem späteren Studium kannst du deine Fähigkeiten vertiefen und Karriere machen. Daher bietet eine Ausbildung viele Chancen, um das Beste für dich herauszuholen.

Welche Eigenschaften können hilfreich sein?

  • Kunden-/Serviceorientierung
  • Organisatorische Fähigkeiten
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Gute körperliche Konstitution
  • Kaufmännisches Denken

Hilfreiche Schulfächer

  • Deutsch
  • Mathematik
  • Englisch
  • Hauswirtschaftslehre

Was verdiene ich während der Ausbildung?

Für diesen Ausbildungsberuf liegt die Vergütung ungefähr bei:

  1. 1. Ausbildungsjahr: 625 € bis 850 €
  2. 2. Ausbildungsjahr: 675 € bis 1.000 €
  3. 3. Ausbildungsjahr: 775 € bis 1.100 €

Wo kann ich nach meinem Abschluss arbeiten?

  • Nach deiner Ausbildung arbeitest du häufig in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Aber auch bei Cateringunternehmen, auf Kreuzfahrtschiffen und in Zugrestaurants ist dein Können gefragt.
  • Und nicht vergessen: Viele Unternehmen bieten dir eine Übernahmegarantie nach Abschluss deiner Ausbildung an – damit du direkt im gelernten Beruf durchstarten kannst!

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