Koch/Köchin

Duale Ausbildung
Dauer: 3 Jahre

Was macht man in diesem Beruf?

Jetzt wird es lecker! Als Koch oder Köchin übernimmst du alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören, von der Planung des Speiseplans bis hin zur Zubereitung der Gerichte. Du kaufst Lebensmittel und Zutaten ein, bereitest sie vor und organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche. Du hast einen Blick darauf, dass alle Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt und den Gästen serviert werden. In kleineren Küchen kochst, brätst, backst und garnierst du alle Gerichte selbst, während du in größeren Küchen meistens auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert bist. Und damit es nicht nur schmeckt, sondern auch bezahlbar bleibt, kalkulierst du die Preise und berätst deine Gäste bei der Auswahl von Gerichten. Also, worauf wartest du? Wirf deine Kochschürze über und starte deine Karriere in der kulinarischen Welt!

Ausbildung hat Zukunft!

In nahezu jedem Ausbildungsberuf erwarten dich tolle Karrieremöglichkeiten. Durch erweiternde oder vertiefende Weiter- und Fortbildungen im oder außerhalb deines Betriebes oder vielleicht sogar in einem späteren Studium kannst du deine Fähigkeiten vertiefen und Karriere machen. Daher bietet eine Ausbildung viele Chancen, um das Beste für dich herauszuholen.

Welche Eigenschaften können hilfreich sein?

  • Handwerkliches Geschick
  • Teamfähigkeit
  • Sorgfalt
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Organisatorische Fähigkeiten
  • Kreativität

Hilfreiche Schulfächer

  • Werken
  • Mathematik
  • Deutsch
  • Hauswirtschaftslehre

Was verdiene ich während der Ausbildung?

Für diesen Ausbildungsberuf liegt die Vergütung ungefähr bei:

  1. 1. Ausbildungsjahr: 625 € bis 850 €
  2. 2. Ausbildungsjahr: 675 € bis 1.000 €
  3. 3. Ausbildungsjahr: 775 € bis 1.100 €

Wo kann ich nach meinem Abschluss arbeiten?

  • Nach Abschluss deiner Ausbildung findest du oftmals eine Anstellung in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen.
  • Und nicht vergessen: Viele Unternehmen bieten dir eine Übernahmegarantie nach Abschluss deiner Ausbildung an – damit du direkt im gelernten Beruf durchstarten kannst!

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