Fischwirt/in

Was macht man in diesem Beruf?

Wie ein Fisch im Wasser! Als Fischwirt/in bist du in der Fischwirtschaft tätig und für die Gewinnung und Verarbeitung von Fischen, Krebsen und Muscheln verantwortlich. Du arbeitest entweder in Aquakulturanlagen, Binnengewässern oder in der Nord- und Ostsee. In Aquakulturanlagen züchtest du Süßwasserfische und -krebse, während du in Flüssen und Seen Aale, Barsche und Zander fängst. Als Fischwirt/in der Küstenfischerei und Kleine Hochseefischerei gehst du mit deinem Kutter in Nord- und Ostsee auf Fangreisen und fängst Seefische, Krustentiere und Muscheln. Dabei arbeitest du mit Zugnetzen, Körben oder Reusen. Du bist auch für die Pflege von natürlichen Lebensräumen, die Überwachung der Wasserqualität, die Fütterung sowie Gesundheitsüberwachung der Fische und die Verarbeitung des Fangs verantwortlich. Natürlich hältst du deine Anlagen und Einrichtungen in einem hygienisch einwandfreien Zustand. Bist du auf See unterwegs, so übernimmst du auch seemännische Tätigkeiten, wie die Kursbestimmung, Navigation und Steuerung der Kutter. Nach dem Anlanden verkaufst du den an Bord verarbeiteten Fang direkt vom Kutter oder beteiligst dich am Transport und Verkauf. Wenn das mal nicht aufregend ist! Also ran an die Netze!