Was macht man in diesem Beruf?
Als Diätassistent/in bist du ein Profi in Sachen Ernährung! Im Rahmen einer ärztlichen Verordnung erstellst du Ernährungstherapiepläne und kannst sogar ohne ärztlichen Auftrag in der Prävention ernährungsabhängiger Erkrankungen tätig werden. Du beurteilst den Ernährungszustand deiner Patienten, ermittelst ihren individuellen Energie- und Nährstoffbedarf und erarbeitest eine Diättherapie, die perfekt auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt ist. Während einer Ernährungsanamnese erfährst du mehr über die Erkrankung und die aktuelle Situation deiner Patienten. Dabei hältst du dich an diätetische Kriterien und wählst entsprechende Lebensmittel und Rezepte für einen Diättherapieplan aus und führst die ernährungsbezogenen Berechnungen durch. Die Beratung deiner Patienten macht den größten Teil deiner Arbeit aus - du sprichst mit ihnen über Ernährungsgewohnheiten, erarbeitest neue Diätrezepte und beantwortest alle gestellten Ernährungsfragen. Außerdem hältst du Vorträge und führst Kochkurse durch - was für eine fantastische Arbeit oder?
Ausbildung hat Zukunft!
In nahezu jedem Ausbildungsberuf erwarten dich tolle Karrieremöglichkeiten. Durch erweiternde oder vertiefende Weiter- und Fortbildungen im oder außerhalb deines Betriebes oder vielleicht sogar in einem späteren Studium kannst du deine Fähigkeiten vertiefen und Karriere machen. Daher bietet eine Ausbildung viele Chancen, um das Beste für dich herauszuholen.
Welche Eigenschaften können hilfreich sein?
- Kundenorientierung
- Verantwortungsbewusstsein
- Sorgfalt
- Einfühlungsvermögen
- Kommunikationsfähigkeit
Hilfreiche Schulfächer
- Biologie
- Pädagogik
- Mathematik
- Deutsch
Was verdiene ich während der Ausbildung?
Die Ausbildung an schulischen Einrichtungen wird in der Regel nicht vergütet, einige Betriebe treffen jedoch individuelle Vereinbarungen für die Praktika. Einrichtungen, die sich an tarifliche Vereinbarungen anlehnen, zahlen mitunter hohe Vergütungen. Diese liegen ungefähr bei:
- 1. Ausbildungsjahr: 1.065 €
- 2. Ausbildungsjahr: 1.125 €
- 3. Ausbildungsjahr: 1.222 €
Wo kann ich nach meinem Abschluss arbeiten?
- Nach deiner Ausbildung arbeitest du häufig in Krankenhäusern, Rehabilitationseinrichtungen, Altenheimen, Kindergärten, Schulen oder in der Ernährungsberatung. Du kannst auch in ambulanten Schwerpunktpraxen dein Glück finden. Einige Diätassistenten/assistentinnen arbeiten auch als selbstständige Unternehmer und betreiben ihre eigene Praxis.
- Und nicht vergessen: Viele Unternehmen bieten dir eine Übernahmegarantie nach Abschluss deiner Ausbildung an – damit du direkt im gelernten Beruf durchstarten kannst!
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