Was macht man in diesem Beruf?
Als Bäcker/in hast du einen süßen Job - im wahrsten Sinne des Wortes! Du verwandelst Mehl und andere Zutaten in köstliche Leckereien, die jeden Tag aufs neue Freude bereiten. Dabei ist jeder Tag ein bisschen anders und bringt neue Herausforderungen mit sich. Du stellst süße und herzhafte Leckereien aus unterschiedlichen Teigsorten her. Dazu wiegst und misst du die Zutaten nach Rezept ab, um anschließend alles zusammenzumischen. Du überwachst dabei den gesamten Herstellungsprozess der Backwaren vom Teigbildungs- und Gärvorgang über die Bestückung der Öfen bis hin zur finalen Verfeinerung mit Glasur oder Garnierung. Willst du einen Blick hinter die Kulissen des Bäcker-Handwerks werfen?
Ausbildung hat Zukunft!
In nahezu jedem Ausbildungsberuf erwarten dich tolle Karrieremöglichkeiten. Durch erweiternde oder vertiefende Weiter- und Fortbildungen im oder außerhalb deines Betriebes oder vielleicht sogar in einem späteren Studium kannst du deine Fähigkeiten vertiefen und Karriere machen. Daher bietet eine Ausbildung viele Chancen, um das Beste für dich herauszuholen.
Welche Eigenschaften können hilfreich sein?
- Geschicklichkeit
- Gute körperliche Konstitution
- Sinn für Ästhetik
- Verantwortungsbewusstsein
Hilfreiche Schulfächer
- Werken
- Mathematik
- Sport
Was verdiene ich während der Ausbildung?
Für diesen Ausbildungsberuf liegt die Vergütung ungefähr bei:
- 1. Ausbildungsjahr: 680 € bis 930 €
- 2. Ausbildungsjahr: 755 € bis 1.046 €
- 3. Ausbildungsjahr: 885 € bis 1.218 €
Wo kann ich nach meinem Abschluss arbeiten?
- Nach Abschluss deiner Ausbildung findest du oftmals eine Anstellung in Bäckereien, Konditoreien, industriellen Großbäckereien oder Cafés sowie in der Lebensmittelindustrie. Einige Bäcker eröffnen auch eigene Geschäfte oder arbeiten als Selbstständige. Es gibt auch die Möglichkeit, in der Gastronomie oder im Catering zu arbeiten.
- Und nicht vergessen: Viele Unternehmen bieten dir eine Übernahmegarantie nach Abschluss deiner Ausbildung an – damit du direkt im gelernten Beruf durchstarten kannst!
Unternehmen, die diesen Beruf ausbilden
Bäckerei Günther GmbH & Co. KG
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